Entraña Angus.
Este corte es el genuino, tiene el tamaño adecuado con piel de los dos
lados.es el diafragma situado en el costillar de animal, cada animal
tiene dos entraňas, aclaro ya que en el mercado hay una falsa entraña
americana que ni siquiera reúne las características de este corte tan
especial, para uno darse cuenta en primer lugar el tamaño y luego que
posee piel de un lado solo.¡No se deje engañar!
¡Compre calidad!
